Как выбирать и хранить колбасу к новогоднему столу, рекомендации Роскачества
Эксперты Роскачества рассказали, какие критерии качества должны присутствовать в сырокопченой и варено-копченой колбасе для новогоднего стола.
Любое колбасное изделие должно иметь сухую и чистую оболочку, которая плотно покрывает продукт, отмечают специалисты. В противном случае на влажной оболочке может быстро вырасти плесень.
Важно обращать внимание и на срез изделия — к примеру, шпик на срезе сервелата должен быть белым или чуть розоватым....
Лучшие российские игристые вина из нашего винограда — советы к празднику от Роскачества
Роскачество представляет рейтинг игристых вин российского производства среднего ценового сегмента
Ежегодное исследование проводится в рамках «Винного гида России», который создан Роскачеством совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России. В данном рейтинге представлены товары, исследованные в 2018 и 2019 годах. В дальнейшем рейтинг будет пополняться результатами новых исследований.
В процессе исследований 2018–2019 годов эксперты рабочей группы Роскачества оценили 180 российских игристых вин, сделав...
Как выбирать красную икру к праздничному столу, советы от экспертов Роскачества
Эксперт Роскачества Наталья Петроченкова рассказала, что при выборе красной икры важно обратить внимание на упаковку и маркировку
Специалист рекомендовала при покупке жестяной банки внимательно осмотреть ее на наличие внешних повреждений — чтобы она не была «вздутой». Такую банку иначе называют "бомбаж", и это — верный признак наличия в икре недопустимых видов микробов.
Микробы могут привести к тяжелым последствиям, самым безобидным из...
Какой майонез лучший? ТОП-5 лучших майонезов в России по мнению Роскачества
Эксперты Роскачества определили лучший оливковый майонез в России
В испытаниях приняли участие майонезы 18 наиболее популярных торговых марок по цене от 24 до 99 рублей за упаковку.
В результате испытаний лучшими показали себя майонезы следующих марок:
- «Ряба», «Слобода», «Московский провансаль», «Сдобри», «Скит», «Миладора», ЕЖК и mr. Ricco
Перечисленные торговые марки потенциальные приобретатели российского Знака качества. Установлено, что из 18 марок консерванты отсутствуют...