Сладости

  В Швеции издавна существует особый маленький обычай: делать регулярные перерывы на то, чтобы выпить кофе и поесть конфет или пирожков. Этот обычай называется fika. Само слово появилось в XIX веке, в результате перестановки слогов в слове kaffi (так по-шведски будет "кофе"). Данное явление в лингвистике называется бэк-сленгом (перестановка слогов задом-наперед).   Fika (Фика) распространена в Швеции и Финляндии повсеместно. Это является обязательным...

  Этот ленивец в Эквадоре заблудился и выбежал на шоссе, но перебегать его полностью он испугался и сидел, прижавшись к ограждению, разделяющему шоссе, пока не приехали спасатели и не вытащили его.   В одном супермаркете в Лондоне проживает кот Олли, который однажды пришел  туда и сел на полку. Сотрудники магазина несколько раз пытались выселить незваного гостя, но Олли упорно возвращался в магазин и...

Впервые конфеты с начинкой из нежного суфле появились Польше, в 1936 году, и выпускали их на фабрике E. Wedel. Делали их почти по такому же рецепту, что и зефир, только без яиц. Название “Птичье молоко” придумали в Польше, видимо, вспомнив комедию Аристофана “Птицы”, где обещается счастье в виде молока «да не телок, а птиц».Еще есть древние легенды, где райские...

Специально для гастрономической ярмарки "Море еды" лучший кондитер Крыма, победитель кондитерского конкурса «Тортида 2020» Татьяна Ломакина (г. Джанкой) презентует шоу-торт. Парящий торт – это авторский рецепт Татьяны. Восхитительный вкус шоколада и крымских ягод, нежнейшая текстура подарят незабываемое удовольствие ценителям десертов. Необычный декор с эффектом парения и таинственным светом – результат вдохновения морем и музыкой покорит самых взыскательных ценителей прекрасного. Татьяна Ломакина...

В наши дни шоколад - очень распространенный и доступный продукт, изготовляемый в виде плиток, пасты и пудры. Однако несколько веков назад шоколад считался предметом роскоши и подавался лишь в виде напитка. Ацтекская женщина готовит напиток какао. Жидкость заливалась с высоты, чтобы создать пенку Шоколад делали из какао-деревьев, произрастающих в Центральной и Южной Америке. По результатам химических исследований, шоколад начали употреблять в...

Японцы знают толк в сладостях. Их десерты радуют не только вкусом, но и внешним видом:        

Легче всего сделать замороженный десерт на палочке, просто отправив в морозилку фруктовый сок в специальной форме. Но можно найти варианты и поинтересней.Предлагаем вашему вниманию 10 оригинальных рецептов приготовления мороженого: смешивая обычные ингредиенты, и комбинируя классические вкусы и ароматы, можно получить самые неожиданные и изысканные вариации. Арбуз + помидор + перец Это интригующее сочетание продуктов. Если вы готовы к смелому эксперименту, смешайте в...

Глава Роскачества Максим Протасов рассказал в интервью "РГ", какая отечественная продукция может конкурировать, благодаря высокому качеству на мировом рынке. "У нас производят очень качественные кондитерские изделия, печенье, мороженое. Отличное растительное масло и продукты из нашего зерна и муки", - рассказывает Максим Протасов. Отечественное премиальное мясо уже даже поставляется в Латинскую Америку, а качество мяса птицы в России выше, чем, например, у...

Шоколад может предстать перед ценителями в весьма необычной форме. Предлагаем обзор самых невероятных шоколадных изделий в мире. В честь 25-й годовщины появления одной из самых знаменитых моделей Air Force 1 от фирмы Nike появилась партия вкусного шоколада Аргентинский художник Леонардо Эрлих создал шоколадную реплику известной кушетки Барселона от Миса ван дер Роэ Любителям шоколада, у кого золотые руки, понравится удивительный набор инструментов Шахматы....

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но совершенству нет предела, поэтому всегда можно что-то улучшить, сделать оригинальнее и вкуснее. Кофейный лед для любителей кофе. Идеально в жару.  Сэндвич с яйцом, беконом и сыром.  Замороженные бананы в белом шоколаде.  Ваза из шоколада своими руками.  Романтический завтрак  с сосисками и яичницей-глазуньей.  Быстрые круассаны с шоколадной пастой.  Запеченный картофель с яйцом, сыром...