Лучшие российские игристые вина из нашего винограда — советы к празднику от Роскачества
Роскачество представляет рейтинг игристых вин российского производства среднего ценового сегмента
Ежегодное исследование проводится в рамках «Винного гида России», который создан Роскачеством совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России. В данном рейтинге представлены товары, исследованные в 2018 и 2019 годах. В дальнейшем рейтинг будет пополняться результатами новых исследований.
В процессе исследований 2018–2019 годов эксперты рабочей группы Роскачества оценили 180 российских игристых вин, сделав...
В России появится «Вино России»: одобрен новый для РФ Закон и виноградарстве и виноделии
Российские сенаторы одобрили закон о виноградарстве и виноделии
Документ направлен на повышение качества и конкурентоспособности напитков из отечественного винограда. Он устанавливает правовые и организационные основы в области производства, оборота и потребления такой продукции и станет базовым для отрасли.
Закон вводит несколько терминов, в частности, само вино в нем определяется как пищевая алкогольная сельскохозяйственная винодельческая продукция с содержанием этилового спирта от 7,5%...
Вредные новогодние блюда и напитки
Изжога, тяжесть в желудке, расстройство кишечника и тошнота, конечно, могут испортить любой праздник. Однако «чемпионом» по количеству испорченных праздников было и остается алкогольное отравление, а также его более слабая стадия – что называется, «перебрал». О чем же необходимо помнить во время праздника, чтобы потом не вспоминать о нем с содроганием?
Самой распространенной ошибкой, которую совершают люди в новогоднюю ночь, является...
В России вступил в силу «Закон о виноградарстве и виноделии в РФ», защита от суррогатов и поддержка винной отрасли в России
Зафиксировано, что «вино России» должно быть на 100% произведено из винограда, выращенного на ее территории.
Вино России — это игристое, креплёное или обычное вино, на 100 процентов сделанное из винограда, выращенного на территории нашей страны. В отечественные вина нельзя добавлять сахар, спирт, красители и ароматизаторы. Добропорядочные виноделы получат материальную поддержку государства, а фальсификаторы заплатят за уничтожение своей подделки. Отныне все эти определения и...
Винный туризм в Крыму и крымские коньяки
Крым - это не только пляжный отдых. Отдых в Крыму у большинства ассоциируется с морем, солнцем и непременно дегустацией знаменитых крымских вин. Доступная стоимость экскурсий, огромный исторический опыт делают такие винные туры не менее интересными и познавательными, чем при поездках во Францию или Италию.
Винно-гастрономические туры – это возможность не просто попробовать редкие сорта вина, но и погрузиться в атмосферу удивительных традиций местного...
Винный фонтан в Италии
В Италии, в провинции Абруццо, в городке Калдари-ди-Ортона, работает винный фонтан. Открытый работниками местного виноградника Дора Сарчезе, фонтан работает круглосуточно.
24 часа и 7 дней в неделю туристы могут бесплатно угоститься местным красным вином, достаточно лишь повернуть краник над раковиной в кабинке, сделанной в виде винной бочки.
Это не единственный винный фонтан в Италии, еще один существует в Венеции, но работает он...
Как пить спиртное в новогодние праздники, чтобы не навредить здоровью, советы эксперта
Алкогольные напитки не стоит смешивать между собой, а также злоупотреблять ими во время празднования Нового года.
Об этом рассказал заведующий дневного наркологического стационара Московского научно-практического центра наркологии столичного департамента здравоохранения Дмитрий Кубарев.
Спиртные напитки отличаются крепостью и содержанием сахара, также они могут быть разной степени качества. Нарколог рекомендует выбрать один вид алкоголя и на протяжении всего праздника придерживаться только его, не...
Вино и сыр — классические сочетания
Не все блюда высокой кухни имеют благородное прошлое. Автором многих них были обычные крестьяне. Их не столько интересовало сочетание вкуса и аромата, сколько простота и экономичность. Если верить записям исторических архивов, именно крестьяне начали пить вино вприкуску с сыром. Среди знати гастрономическая пара обрела популярность лишь в 18 веке, после того как король Людовик 16 попробовал сыр бри с...
Как правильно пить спиртное: для здоровья важна не крепость напитка, а количество выпитого
По спорному мнению британских ученых, херес и портвейн представляют наибольшую опасность для организма.
Главный редактор портала "Алкоголь.ру" Михаил Смирнов эксклюзивном комментарии подчеркнул, что важнее учитывать объем потребляемого алкоголя, а не его градус.
"На мой взгляд, тут все очень сильно все передернуто. Херес и портвейн — это специальные вина, полученные по специфической технологии. Эти вина считаются элитой виноделия, здесь все упирается в...
«Закон о виноградарстве и виноделии» от 27.12.2019 № 468-ФЗ подписан Путиным сегодня, 28 декабря 2019
Президент России Владимир Путин подписал закон о виноградарстве и виноделии. Текст документа опубликован на сайте правовой информации в субботу, 28 декабря.
Новый закон устанавливает правовые, организационные, технологические и экономические основы при производстве, обороте и потреблении продукции виноградарства и винодельческой продукции.
Документ вводит в оборот несколько терминов. Например, «вином» будет обозначаться винодельческая продукция с содержанием этилового спирта от 7,5% до 18%, которую...