Вкусно

В холодное время года нашему организму требуется больше энергии, которую он и получает из пищи: супов, горячих блюд и прочей довольно тяжелой еды. Но что делать летом, когда за окном плюс 30 градусов и кроме холодного чая и льда ничего не хочется? На этот случай существует определенный набор продуктов, которые не просто помогут освежиться, но и заставят организм лучше функционировать,...

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но нет — всегда можно что-то улучшить, сделать более оригинальным способом и удивить этим близких. Убираем из клубники сердцевину, заполняем ее взбитыми сливками или кремом — и десерт готов. Поместите свежую зелень в формы для льда, залейте оливковым маслом и поставьте в морозилку. В таком виде зелень...

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но нет — всегда можно что-то улучшить, сделать более оригинальным способом и удивить этим любимых. В этом посте собраны любопытные способы приготовления продуктов. 1. Сделайте надрезы на картофелине, заполните сыром, соусом, беконом или другими продуктами по вкусу. А затем запекайте в духовке. 2. Надрежьте сосиски, насаженные на шпажки,...

Пельмени, какими их знаем мы, популярное русское блюдо. Название “пельмень” произошло от фино-угорского «пельнянь» («хлебное ухо»: пель «ухо» + нянь «хлеб»). У нас популярными начинками являются свинина, говядина, курятина, грибы или сыр. Различные вариации пельменей можно найти практически в любом уголке мира. Некоторые из них бывают острыми, некоторые – сладкими, но все они способны утолить голод и побаловать вкусовые рецепторы....

Кто бывает в Мюнхене и любит хорошее пиво и сытно поесть - наверняка знает и бывал в пивном ресторане Hofbräuhaus (Хофбройхаус), где подают сытнейшие свиные рульки и отличное мюнхенское пиво - и светлое, и темное Настоящая баварская еда — незамысловатая, приземлённая и не отличается изысканным вкусом. Зато все блюда вкусные и сытные. Это классическая баварская свиная рулька (ножка) айсбан. Конечно,...

Не все блюда высокой кухни имеют благородное прошлое. Автором многих них были обычные крестьяне. Их не столько интересовало сочетание вкуса и аромата, сколько простота и экономичность. Если верить записям исторических архивов, именно крестьяне начали пить вино вприкуску с сыром. Среди знати гастрономическая пара обрела популярность лишь в 18 веке, после того как король Людовик 16 попробовал сыр бри с...

Штрудель чаще всего готовят из пресного вытяжного теста, но также можно использовать и тонкие листы теста фило, слоеное и творожное тесто. Есть и «ленивый» вариант штруделя, в котором вместо теста используется тонкий армянский лаваш. Конечно, классическим такой рецепт не назовешь, но зато готовить его очень быстро и просто. Самая популярная начинка для штруделя – это яблоки. Помимо яблок можно...

Предлагаем приготовить несколько необычных красочных салатов, чтобы вы могли создать праздничное настроение уже сейчас. Французский салат с апельсином и авокадо Ингредиенты: 1/4 стакана винного уксуса (60 мл или 4 ст. л.) 300 г зеленых салатных листьев 1/4 ч. л. паприки 1 ст. л. меда 1 апельсин 1/2 стакана растительного масла (120 мл) миндаль или другие орешки (по желанию) 1 ст. л. сахара 1 авокадо 1/2 ч. л. соли 1/2 головки репчатого (лучше...

Легче всего сделать замороженный десерт на палочке, просто отправив в морозилку фруктовый сок в специальной форме. Но можно найти варианты и поинтересней.Предлагаем вашему вниманию 10 оригинальных рецептов приготовления мороженого: смешивая обычные ингредиенты, и комбинируя классические вкусы и ароматы, можно получить самые неожиданные и изысканные вариации. Арбуз + помидор + перец Это интригующее сочетание продуктов. Если вы готовы к смелому эксперименту, смешайте в...

Смузи – густой прохладный напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод или фруктов с добавлением сока или молока. Это вкуснейший напиток, полезный как для здоровья, так и для фигуры. Для его приготовления используются фрукты, ягоды, молоко, сок, йогурт. Смузи «Апельсиновая мечта» На 1 порцию: 1 очищенный апельсин ¼ стакана обезжиренных или нежирных сливок или йогурта 2 ст. ложки охлаждённого концентрированного апельсинового сока ¼ чайн. ложки...