Благоприятные условия жизни в Таиланде позволяют местным жителям практически не голодать — все, как говорится, дает природа в нужном количестве и ассортименте, а урожаи местные фермеры здесь снимают по 3 раза в год!
Морепродукты в избытке обеспечивают Андаманское море и Сиамский залив в Южно-Китайском море. Мясо и растительная пища также не проблема в природных условиях Таиланда. Поэтому тайская кухня издавна славится своим разнообразием и вкусом даже среди привередливых гурманов и путешественников и входит в ТОП-10 самых популярных кухонь в мире.
Король тайской кухни, конечно, рис. Местные жители употребляют его ежедневно и в разных блюдах. Особо популярны разнообразные сорта и виды лапши — рисовая, яичная, прозрачная лапша из муки бобов мунг и т.д
Очень популярны приправы, без которых не подается ни одно тайское блюдо — го кориандр, чеснок, имбирь и т.п. Туристам предлагаются десятки видов салатов, супов, карри и пр.
Представляем ТОП-10 популярных блюд тайской кухни
Чук — рисовая каша на завтрак
Кислый карри с рисом
Яичная лапша с печеной свининой
Том ям — кисло-острый суп с морепродуктами и курицей
Пад тай — рисовая лапша с морепродуктами
Широкая рисовая лапша с морепродуктами, курицей, говядиной, свининой, овощами и соусом
Хао-мок — бирьяни с говядиной
Сливочно-кокосовый карри со свининой, говядиной или курицей
Паштет на основе рыбы, кокосового молока и яиц. Готовится на пару и подается с кокосовым кремом в банановых листьях
