Необычный напиток — масляный кофе
Рецепт привез из Тибета приверженец здорового образа жизни Дэйв Аспрей. Попробовав на Востоке чай с маслом из молока яка, Аспрей решил, что кофе с маслом тоже должно понравиться европейцам и американцам.
Кофе с маслом стали называть «палеолитический кофе» или «жирный черный» и продается в крупных сетевых кофейнях Британии и США.
Такой напиток способен зарядить человеческий организм энергией на 6 часов, в...
Занятные факты о еде
Консервирование продуктов
Люди воспринимают еду как нечто само собой разумеющееся. Ведь большинство из нас совсем не задумывается над тем, что и как мы едим. А ведь продукты на столе говорят о нас намного больше, чем можно предположить. Не верите? Вот вам пища для ума в виде нескольких фактов из истории еды.
Консервирование продуктов и его виды
Мы говорим «закатки», а на ум...
Несложные и оригинальные салаты
Предлагаем приготовить несколько необычных красочных салатов, чтобы вы могли создать праздничное настроение уже сейчас.
Французский салат с апельсином и авокадо
Ингредиенты:
1/4 стакана винного уксуса (60 мл или 4 ст. л.)
300 г зеленых салатных листьев
1/4 ч. л. паприки
1 ст. л. меда
1 апельсин
1/2 стакана растительного масла (120 мл)
миндаль или другие орешки (по желанию)
1 ст. л. сахара
1 авокадо
1/2 ч. л. соли
1/2 головки репчатого (лучше...
Простые, быстрые, вкусные рецепты из овощей
Овощи — это не только полезно, но еще и очень вкусно. Просто нужно знать, как их готовить.
Несколько простых, но вкусных рецептов блюд из овощей.
Запеченная китайская капуста
Разогреть духовку. Приготовить маринад из смеси оливкового и кунжутного масел, соевого соуса, измельченного зубчика чеснока и семян кунжута. Разместить капусту на противень и залить маринадом. Запекать 6-7 минут.
Брюссельская капуста с сыром
Сварить брюссельскую капусту....
Музей пасты в Италии
В местечке Джарола (Коллеккьо), расположенном на правом берегу реки Таро параллельно Дороге франков, которая вела паломников в Вечный город, рядом с уже существующим Музеем помидора открылся Музей пасты, который является частью разветвленной сети пищевых музеев в провинции Парма (Музей Пармиджано Реджано в Соранья, Музей Вина в Баганза, Музей салями в Фелино, Музей окороков и колбасных изделий в Лангирано). Он...
Странные рецепты кофе
Армия любителей кофе по всему миру весьма внушительна, рецепты этого ароматного напитка передаются из уст в уста, а у каждого кофемана есть собственные секреты приготовления вожделенной чашки кофе, делиться которыми они не торопятся.
В обзоре рецепты приготовления кофе из разных уголков земного шара, многие из которых могут показаться весьма странными.
Кофе с подсолнечным и сливочным маслом
В Азии часто добавляют масло (как...
О разном
C 2013 года Google работает над созданием смартфона Project Ara на Android, который будет уникален тем, что является разборным, состоящим из нескольких деталей. В случае, если сломается какая-то одна деталь, то не придется чинить весь аппарат, а можно заменить одну сломанную деталь. В январе компания заявила, что начало продаж запланировано на август, но теперь релиз модели перенесен на неопределенный...
Кто же дольше живет — мясоеды или вегетарианцы? Ответ и советы эксперта, врача диетолога И.Кононенко
Кандидат медицинских наук, врач диетолог и нутрициолог Инна Кононенко рассказала, как продолжительность жизни зависит от потребляемых продуктов, и кто стареет быстрее вегетарианцы или мясоеды.
По ее словам, главными показателями изнашиваемости организма является толщина сосудистой стенки в сонной артерии — чем она толще, тем быстрее идет процесс старения — и работа митохондрий — «энергетических станций» клеток, сообщает 8 августа Пятый канал.
«У...
Условия и сроки хранения салатов Оливье, Столичный, Сельдь под шубой — советы экспертов к новогоднему столу
Большинство новогодних салатов хранятся не более суток, поэтому заправлять их майонезом или соусом стоит непосредственно перед подачей на стол, а в "Оливье" или "Столичный" лучше не добавлять сразу свежие огурцы
"Все салаты относятся к скоропортящимся кулинарным изделиям. Если горячие блюда проходят термическую обработку, во время которой большая часть микроорганизмов погибает, то салаты после смешивания ингредиентов не подвергаются никакой обработке, поэтому...
Вкусные торты без выпечки
Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями и полакомиться вкусным десертом, не обязательно долго месить тесто и стоять у плиты. От этих тортов ваши гости будут в восторге!
Шоколадно-банановый торт
Вам понадобятся:
Для основы:
100–200 г печенья
50–100 г сливочного масла
Для начинки:
2–3 банана
400 мл сметаны или натурального йогурта
100 мл молока
6 ст. л. сахарного песка
3 ст. л. какао или 80–100 г темного шоколада
10 г...