Торты и пирожные в виде кактусов и прочих суккулентов
У суккулентов и кактусов всегда есть поклонники и любители. Также всегда было принято приносить с собой в гости тортик. Теперь же можно совместить эти два традиционных подарка, захватив с собой чудный тортик в виде кактуса.
Шеф-кондитер Ивен Кави специализируется на выпечке, которая выглядит как настоящее произведение искусства.
Эти цветы и кактусы на самом деле сделаны из замороженного сливочного крема, помещенного на...
Простые рецепты вкусного штруделя
Штрудель чаще всего готовят из пресного вытяжного теста, но также можно использовать и тонкие листы теста фило, слоеное и творожное тесто. Есть и «ленивый» вариант штруделя, в котором вместо теста используется тонкий армянский лаваш. Конечно, классическим такой рецепт не назовешь, но зато готовить его очень быстро и просто.
Самая популярная начинка для штруделя – это яблоки. Помимо яблок можно...
Самые качественные конкурирующие на мировом рынке российские продукты, мнение Роскачества
Глава Роскачества Максим Протасов рассказал в интервью "РГ", какая отечественная продукция может конкурировать, благодаря высокому качеству на мировом рынке.
"У нас производят очень качественные кондитерские изделия, печенье, мороженое. Отличное растительное масло и продукты из нашего зерна и муки", - рассказывает Максим Протасов.
Отечественное премиальное мясо уже даже поставляется в Латинскую Америку, а качество мяса птицы в России выше, чем, например, у...
23 июля в Коктебеле на ярмарке «Море еды» победитель фестиваля «Тортида 2020» представит парящий шоу-торт!
Специально для гастрономической ярмарки "Море еды" лучший кондитер Крыма, победитель кондитерского конкурса «Тортида 2020» Татьяна Ломакина (г. Джанкой) презентует шоу-торт.
Парящий торт – это авторский рецепт Татьяны. Восхитительный вкус шоколада и крымских ягод, нежнейшая текстура подарят незабываемое удовольствие ценителям десертов. Необычный декор с эффектом парения и таинственным светом – результат вдохновения морем и музыкой покорит самых взыскательных ценителей прекрасного.
Татьяна Ломакина...
10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут
Один взгляд на роскошный шоколадный торт — и сразу чувствуешь этот тающий воздушный бисквит с ореховой пастой и ощущаешь восхитительный аромат какао… А ведь можно приготовить его за несколько минут, и сделать это проще простого.
Для всех любителей сладкого мы собрали самые шикарные шоколадные десерты, которые при желании могут стоять на вашем столе уже через 10 минут.
1. Маффины в чашке
Ингредиенты:
3...
Fika. Шведская традиция кофейных бесед
В Швеции издавна существует особый маленький обычай: делать регулярные перерывы на то, чтобы выпить кофе и поесть конфет или пирожков. Этот обычай называется fika. Само слово появилось в XIX веке, в результате перестановки слогов в слове kaffi (так по-шведски будет "кофе"). Данное явление в лингвистике называется бэк-сленгом (перестановка слогов задом-наперед).
Fika (Фика) распространена в Швеции и Финляндии повсеместно. Это является обязательным...
Десерт с бананом- вкусный и простой в приготовлении
Банан под шоколадно-творожной шубой - очень вкусное лакомство, которое просто тает во рту и никого не оставит равнодушным.
И самое главное - он быстро и просто готовится!
Ингредиенты:
-1 банан
-150 грамм творога
-50 грамм сливочного масла
-3 столовых ложки сахара
-2 столовых ложки какао
-1 столовая ложка сметаны или сливок.
Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и масла. Банан очистить и положить на тарелку, аккуратно ложкой...
Вкусные торты без выпечки
Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями и полакомиться вкусным десертом, не обязательно долго месить тесто и стоять у плиты. От этих тортов ваши гости будут в восторге!
Шоколадно-банановый торт
Вам понадобятся:
Для основы:
100–200 г печенья
50–100 г сливочного масла
Для начинки:
2–3 банана
400 мл сметаны или натурального йогурта
100 мл молока
6 ст. л. сахарного песка
3 ст. л. какао или 80–100 г темного шоколада
10 г...
Торт «Птичье молоко» — почему его так назвали
Впервые конфеты с начинкой из нежного суфле появились Польше, в 1936 году, и выпускали их на фабрике E. Wedel.
Делали их почти по такому же рецепту, что и зефир, только без яиц.
Название “Птичье молоко” придумали в Польше, видимо, вспомнив комедию Аристофана “Птицы”, где обещается счастье в виде молока «да не телок, а птиц».Еще есть древние легенды, где райские...
Как делают шоколад, видео о том, как какао-бобы превращаются в роскошную сладость
Для всех любителей шоколада и шоколадных изделий, познавательное видео об истории и современном приготовлении шоколада!
https://www.youtube.com/watch?v=5gG4RE3W7pE