Сладости

Кто бы мог подумать, что всеми любимая «пупырка», к которой руки так и тянутся, может пригодиться в кондитерском деле. С её помощью можно создать потрясающий декор для торта, который заставит всех онеметь от удивления и восхищения. Декор для торта делается очень просто. Понадобится чёрный шоколад, лента из воздушно-пузырчатой плёнки и готовый торт, ждущий украшения. Сперва нужно растопить шоколад. Сделать...

У суккулентов и кактусов всегда есть поклонники и любители. Также всегда было принято приносить с собой в гости тортик. Теперь же можно совместить эти два традиционных подарка, захватив с собой чудный тортик в виде кактуса. Шеф-кондитер Ивен Кави специализируется на выпечке, которая выглядит как настоящее произведение искусства. Эти цветы и кактусы на самом деле сделаны из замороженного сливочного крема, помещенного на...

Впервые конфеты с начинкой из нежного суфле появились Польше, в 1936 году, и выпускали их на фабрике E. Wedel. Делали их почти по такому же рецепту, что и зефир, только без яиц. Название “Птичье молоко” придумали в Польше, видимо, вспомнив комедию Аристофана “Птицы”, где обещается счастье в виде молока «да не телок, а птиц».Еще есть древние легенды, где райские...

Такие сласти разработал китайский дизайнер Wei Li. Дизайнер Вэй Ли создал креативное мороженое под названием Dangerous Popsicles («Опасное мороженое»), имеющее форму остроконечных кактусов и известных вирусов. При помощи столь необычной концепции дизайнер хотел проверить реакцию людей на опасное с виду лакомство. И хотя это обычное, по сути, фруктовое мороженое состоит лишь из воды и сахара, идеи смертельных вирусов и...

Глава Роскачества Максим Протасов рассказал в интервью "РГ", какая отечественная продукция может конкурировать, благодаря высокому качеству на мировом рынке. "У нас производят очень качественные кондитерские изделия, печенье, мороженое. Отличное растительное масло и продукты из нашего зерна и муки", - рассказывает Максим Протасов. Отечественное премиальное мясо уже даже поставляется в Латинскую Америку, а качество мяса птицы в России выше, чем, например, у...

В наши дни шоколад - очень распространенный и доступный продукт, изготовляемый в виде плиток, пасты и пудры. Однако несколько веков назад шоколад считался предметом роскоши и подавался лишь в виде напитка. Ацтекская женщина готовит напиток какао. Жидкость заливалась с высоты, чтобы создать пенку Шоколад делали из какао-деревьев, произрастающих в Центральной и Южной Америке. По результатам химических исследований, шоколад начали употреблять в...

Роскачество рекомендует покупать сладости в крупных торговых сетях и специализированных магазинах - в них, как правило, продаются подарки, собранные на производстве, поэтому у конфет и шоколада примерно одинаковый срок годности. На этикетке подарка должно быть указано название фасовщика продукции и его юридический адрес, срок годности набора и дата его фасовки, его содержание, состав и пищевая ценность сладостей, возрастные ограничения по...

Банан под шоколадно-творожной шубой - очень вкусное лакомство, которое просто тает во рту и никого не оставит равнодушным. И самое главное - он быстро и просто готовится! Ингредиенты: -1 банан -150 грамм творога -50 грамм сливочного масла -3 столовых ложки сахара -2 столовых ложки какао -1 столовая ложка сметаны или сливок. Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и масла. Банан очистить и положить на тарелку, аккуратно ложкой...

Эти небольшие порции десертов словно созданы для теплых дружеских посиделок. А готовить их в чашке легко и просто. Представляем несколько вариантов, которые можно быстро приготовить, чтобы порадовать близких и друзей. Шоколадный торт в чашке Вам понадобятся: 3 ст. л. муки 2 ст. л. коричневого сахара 2 ч. л. какао 1/4 ч. л. разрыхлителя 3 ст. л. молока 1 ст. л. сливочного масла 1 капля ванильного экстракта 1 ч. л. молочного...

Один взгляд на роскошный шоколадный торт — и сразу чувствуешь этот тающий воздушный бисквит с ореховой пастой и ощущаешь восхитительный аромат какао… А ведь можно приготовить его за несколько минут, и сделать это проще простого. Для всех любителей сладкого мы собрали самые шикарные шоколадные десерты, которые при желании могут стоять на вашем столе уже через 10 минут. 1. Маффины в чашке Ингредиенты: 3...