«Селедка под шубой», откуда появился этот любимый в СССР и России рецепт ?
Одна из легенд возникновения рецепта "сельди под шубой" гласит, что это вкусное блюдо появилось в годы революции в России, в московских столовых купца Анастаса Богомилова
Как появился этот рецепт?
Когда, после обильных возлияний и вкусностей, посетители трактиров, как и принято у нас, россиян, начинали спорить и обсуждать политику, то часто все заканчивалось драками. И был придуман "примиряющий драчунов" рецепт - повар...