Музей пасты в Италии
В местечке Джарола (Коллеккьо), расположенном на правом берегу реки Таро параллельно Дороге франков, которая вела паломников в Вечный город, рядом с уже существующим Музеем помидора открылся Музей пасты, который является частью разветвленной сети пищевых музеев в провинции Парма (Музей Пармиджано Реджано в Соранья, Музей Вина в Баганза, Музей салями в Фелино, Музей окороков и колбасных изделий в Лангирано). Он...
Декор для торта из популярной пузырчатой плёнки
Кто бы мог подумать, что всеми любимая «пупырка», к которой руки так и тянутся, может пригодиться в кондитерском деле. С её помощью можно создать потрясающий декор для торта, который заставит всех онеметь от удивления и восхищения.
Декор для торта делается очень просто. Понадобится чёрный шоколад, лента из воздушно-пузырчатой плёнки и готовый торт, ждущий украшения. Сперва нужно растопить шоколад. Сделать...
Вкусные десерты из моркови
Печенье «Пряная морковь»
Ингредиенты:
4-5 штук моркови
200 г сливочного масла
100 г муки
3 ст. л. сахара
разрыхлитель
корица
ванилин
орехи
Способ приготовления:
Отваренную морковь натираем на терке и выкладываем в миску. Добавляем к ней размягченное масло, сахар, муку, ореховую крошку, корицу и ванилин. В массу добавляем разрыхлитель. Получившееся тесто хорошо размешиваем, накрываем пищевой пленкой и ставим на полчаса в холодильник.
Противень смазываем маслом или застилаем бумагой для выпекания. Достаем...
Вкусные и полезные смузи — простые рецепты
Смузи – густой прохладный напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод или фруктов с добавлением сока или молока.
Это вкуснейший напиток, полезный как для здоровья, так и для фигуры. Для его приготовления используются фрукты, ягоды, молоко, сок, йогурт.
Смузи «Апельсиновая мечта»
На 1 порцию:
1 очищенный апельсин
¼ стакана обезжиренных или нежирных сливок или йогурта
2 ст. ложки охлаждённого концентрированного апельсинового сока
¼ чайн. ложки...
Творческий подход в приготовлении еды
Те, кто уважают творческий подход в приготовлении еды, и те, кто любит щегольнуть перед гостями идеальным столом, наверняка, обожают всякие новинки, которые выводят кулинарный процесс на новый уровень. Но эти 17 девайсов помогут не только тем, кто великолепно умеет, но и тем, кто только учится готовить.
1. Кулинарные щипцы
Щипцы, которые помогут идеально нарезать мясо.
2. Защитная накладка
Защитная накладка, которая защитит...
Вкусные торты без выпечки
Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями и полакомиться вкусным десертом, не обязательно долго месить тесто и стоять у плиты. От этих тортов ваши гости будут в восторге!
Шоколадно-банановый торт
Вам понадобятся:
Для основы:
100–200 г печенья
50–100 г сливочного масла
Для начинки:
2–3 банана
400 мл сметаны или натурального йогурта
100 мл молока
6 ст. л. сахарного песка
3 ст. л. какао или 80–100 г темного шоколада
10 г...
Несложные и оригинальные салаты
Предлагаем приготовить несколько необычных красочных салатов, чтобы вы могли создать праздничное настроение уже сейчас.
Французский салат с апельсином и авокадо
Ингредиенты:
1/4 стакана винного уксуса (60 мл или 4 ст. л.)
300 г зеленых салатных листьев
1/4 ч. л. паприки
1 ст. л. меда
1 апельсин
1/2 стакана растительного масла (120 мл)
миндаль или другие орешки (по желанию)
1 ст. л. сахара
1 авокадо
1/2 ч. л. соли
1/2 головки репчатого (лучше...
Сэндвич с квашеной капустой и курицей
Отличный сэндвич, если в вашем холодильнике скучают остатки вареной или запеченной курицы. Годится любое мясо, даже те кусочки, что вы сняли с крыльев и хребта. Перемешайте мясо с майонезом, оно будет прекрасно держать форму, а заправка не намочит хлеб. Для свежести и остроты добавьте квашеную капусту, в ней столько энергии и мощи, она превратит ваш сэндвич в гастрономический вызов....
Яблочные розы
Глядя на эти яблочные розы, создается впечатление, что хозяйка провела на кухне несколько часов. Однако это вовсе не так. Вот рецепт булочек, покрытых нежными лепестками роз, с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты (на 6 булочек)
1 упаковка замороженного слоеного теста
2 больших красных яблок
Сок половинки лимона
3 столовые ложки абрикосового джема (можно любого другого) + 3 ложки воды
Сахарная пудра для посыпки
2 столовые ложки...
Кундюбки — старинное русское блюдо, рецепт приготовления
Это старинное русское блюдо, известное на Руси с 16 века. Аппетитные конвертики из теста с рыбным фаршем из судака внутри обязательно стоит приготовить дома.
Приготовление кундюбок от привычных всем нам пельменей отличается тем, что сразу после лепки их не нужно отваривать. Как только завернете начинку в квадратик теста, отправляйте кундюбки сразу в духовку. После их нужно будет немного потомить в...