Еда и напитки

28 мая считается Днем рождения майонеза — одного из самых популярных в нашей стране соусов. В этот день в 1756 году во французском городе Маон впервые смешали майонез. А дело было так… В ходе Семилетней войны (1756-1763), когда англичане оккупировали французские земли, в войсках герцога Ришелье возникла проблема со снабжением продуктами. Из всех продуктов остались только растительное масло, яйца и...

Нынешние спиртные напитки – это лишь малая часть от всего того разнообразия, которое осталось в истории. Древние рецепты со временем забылись, ушли в небытие. Но нередко происходят случаи, когда историкам и ученым удается раскрыть рецептуру былых времен. Мы собрали информацию про 7 древних алкогольных напитков, секреты приготовления которых удалось восстановить. Оригинальное шампанское «Вдова Клико» Однако недавние находки на дне Балтийского моря...

Виноградное дерево (или джаботикаба) произрастает в Латинской Америке, на Карибских островах, в Юго-Восточной Азии и в Португалии. Уникальность данного растения заключается в том, что виноград произрастает не на ветках, а прямо на его стволе. Данное явление явление (формирование почек и плодов не на ветвях, а на самом стволе) называется каулифлория и встречается также у какао и папайи. Плодоносит джаботикаба с лета...

Этот большой шмель залетел в чужой дом, но не смог выбраться, обессилел и начал умирать от голода, когда хозяин увидел его, угостил его мёдом. Шмель напился мёда, дал "пять" хозяину и улетел. Французский математик Абрахам де Муавр (1667-1754) смог рассчитать точную дату своей смерти. С возрастом он становился всё более вялым и сонным, время его сна стало увеличиваться каждую ночь...

  К 1 апреля фирма Audi прорекламировала в Японии выпуск новой модели со встроенной машинкой для варки риса.   Фотограф Крис Ван Вайк обнаружил в реке Мэри-Ривер в австралийском штате Квинслэнд черепаху с зеленым ирокезом, состоящим из водорослей, паразитирующих у нее на голове. Это очень редкий вид черепах, занесенный в Красную книгу.   Китайский художник Ли Хонгбо изготавливает пластичные статуи. Они получаются пластичными благодаря...

Роспотребнадзор дал полезные советы и сопроводил инфографикой актуальный для многих россиян вопрос  - как правильно и на что ориентироваться при выборе консервов так, чтобы рыба стала украшением стола, а не разочарованием Рыба является кладезем полезных для человека веществ и витаминов -  полноценного белка, железа, йода, цинка, витамина D, B12, магния, калия, селена и омега-3 жирных кислот и т.д.. В России сейчас...

  В Шотландии, в округе Фолкерк, находится странный большой дом; его крыша похожа на ананас. Хозяином данного поместья был дворянин Джон Мюррей (1730-1809), граф Данмор.   Сам дом был построен в 1761 году, но крышу в виде ананаса граф Данмор возвёл в 1777 году, после того, как вернулся из британских колоний в Северной Америке, объявивших годом ранее независимость от метрополии, и назвавших...

Death Wish - новая марка кофе, который, по словам компании Death Wish Coffee, является самым крепким в мире. Он содержит на 200% больше кофеина, но сохраняет свой насыщенный вкус и аромат. На сайте компании говорится, что секрет кроется в самих зернах; зерна данного сорта Арабики сохраняют всегда богатый вкус, даже те, которые содержат меньше кофеина. Death Wish говорят, что открыли новый...

Армия любителей кофе по всему миру весьма внушительна, рецепты этого ароматного напитка передаются из уст в уста, а у каждого кофемана есть собственные секреты приготовления вожделенной чашки кофе, делиться которыми они не торопятся. В обзоре рецепты приготовления кофе из разных уголков земного шара, многие из которых могут показаться весьма странными. Кофе с подсолнечным и сливочным маслом В Азии часто добавляют масло (как...

Изжога, тяжесть в желудке, расстройство кишечника и тошнота, конечно, могут испортить любой праздник. Однако «чемпионом» по количеству испорченных праздников было и остается алкогольное отравление, а также его более слабая стадия – что называется, «перебрал». О чем же необходимо помнить во время праздника, чтобы потом не вспоминать о нем с содроганием? Самой распространенной ошибкой, которую совершают люди в новогоднюю ночь, является...