Еда и напитки

Штрудель чаще всего готовят из пресного вытяжного теста, но также можно использовать и тонкие листы теста фило, слоеное и творожное тесто. Есть и «ленивый» вариант штруделя, в котором вместо теста используется тонкий армянский лаваш. Конечно, классическим такой рецепт не назовешь, но зато готовить его очень быстро и просто. Самая популярная начинка для штруделя – это яблоки. Помимо яблок можно...

По спорному мнению британских ученых, херес и портвейн представляют наибольшую опасность для организма. Главный редактор портала "Алкоголь.ру" Михаил Смирнов  эксклюзивном комментарии подчеркнул, что важнее учитывать объем потребляемого алкоголя, а не его градус. "На мой взгляд, тут все очень сильно все передернуто. Херес и портвейн — это специальные вина, полученные по специфической технологии. Эти вина считаются элитой виноделия, здесь все упирается в...

  В Ирландии, в городке Атлон, работает паб Sean's Bar, который был открыт в начале 10 века и с тех пор ни разу не закрывался. В 2004 году он вошел в Книгу рекордов Гиннесса как самый старый бар в Европе.   В бакалейных лавках во Франции запрещено выбрасывать съедобные продукты, которые остались не проданы, а также остатки неиспорченных продуктов. Владельцы лавок обязаны...

Такие сласти разработал китайский дизайнер Wei Li. Дизайнер Вэй Ли создал креативное мороженое под названием Dangerous Popsicles («Опасное мороженое»), имеющее форму остроконечных кактусов и известных вирусов. При помощи столь необычной концепции дизайнер хотел проверить реакцию людей на опасное с виду лакомство. И хотя это обычное, по сути, фруктовое мороженое состоит лишь из воды и сахара, идеи смертельных вирусов и...

Интересные и познавательные факты и случаи из жизни.   Дельфины умеют общаться по мобильному телефону друг с другом и узнавать собеседника по голосу (как себе подобного, так и близкого человека) на другом конце провода.   Зефир был придуман для лечения боли в горле. В XIX веке люди придумали смешивать мальву, нередко произрастающую на болоте, с яичным белком и давать детям, больным ангиной или...

Специалисты назвали три продукта, способные восстановить печень, «пострадавшую» во время новогодних застолий. В первую очередь в рацион стоит добавить тыкву, сообщил 12 января «Медикфорум». Она снижает последствия окислительного стресса, восстанавливает активность детоксикационных ферментов. Полезны для печени будут и тыквенные семечки, которые богаты цинком и способны выводить желчь. Также стоит обратить внимание на курагу. Она обладает антиоксидантным действием, богата калием, магнием и клетчаткой....

Ученые разработали математическую формулу для приготовления «идеального» эспрессо. Статья на эту тему опубликована в журнале Matter. По словам исследователей, целью эксперимента была оптимизация процесса приготовления кофе. Они хотели добиться качественного вкуса, уменьшив расход зерен. Согласно стандартам Соединенных Штатов, объем готового напитка должен составить 25-35 миллилитров. В процессе варки горячая вода в течение 20-30 секунд подается в бар под давлением. На одну...

Достигнутые осенью 2020 соглашения о стабилизации цен на сахар-песок продлят до 1 июня 2021 года, а на подсолнечное масло — до 1 октября 2021 года. Об этом сообщается на сайте  Правительства России. В соглашении идёт речь о договорах, которые Минсельхоз и Минпромторг заключают с отраслевыми ассоциациями и производителями товаров, а также поставщиками и торговыми сетями. Благодаря этим договорам цена на 1кг фиксируется...

Все люди в той или иной степени сталкиваются с дневной сонливостью, и у кого-то она вызывает серьезные проблемы, а кто-то переносит дремоту спокойно. Если вы относитесь к первой категории, то вам будет полезно узнать о простых и эффективных способах справиться с этим состоянием. 1. Холодная вода на лицо Достаточно сполоснуть лицо холодной водой, как изменение температуры (резкое охлаждение) быстро повысит уровень...

Зима вступила на престол, а это значит, что не за горами одни из самых светлых праздников года — Рождество и Новый год. По традиции в эти торжественные дни принято собираться в семейном кругу, накрывать праздничный стол и дарить друг другу подарки. Стоит отметить, что каждое блюдо играет особую роль в рождественской трапезе, символизируя удачу, благополучие и т.д. Но какой...