Правила аппетитной подачи блюд
Принято считать, что сервировка блюд — высокая академическая наука, в которой правила и традиции значат очень и очень многое.
Но представьте , что можно забыть о правилах и подавать пищу так, что ее вид будет вызывать не трепет от идеальности, а невероятное и непоборимое желание ее просто и с аппетитом съесть.
Правила красивой подачи блюд, которые помогут сделать их настолько красивыми, насколько...
Аппетитные идеи для завтрака
Для большинства из нас завтрак – это чашка кофе и бутерброд, творог или каша. Вот варианты тостов, которые позволят вам разнообразить свой привычный завтрак, потратив на его приготовление минимум времени.
Малина + ежевика + базилик + плавленный сыр
Банан + арахисовая паста + семена кунжута
Нарезанные стебли сельдерея + изюм + арахисовая паста
Кольца ананасов + творожный сыр + кешью
Сушеный инжир + творожный сыр + кунжут
Груша ломтиками +...
Масленица — оригинальные начинки для блинов
Традиционно на Масленицу выпекают горки румяных блинов и угощают родственников. Самый простой способ закатить пир горой — это наготовить побольше сладких и соленых начинок для блинчиков на основе одного теста.
Предлагаем варианты начинок, которые придутся по вкусу как сладкоежкам, так и любителям мясных или рыбных блинов.
Начинка из бекона и яиц
Такие сытные блинчики вкуснее всего есть на завтрак. Вместо варианта с...
Кундюбки — старинное русское блюдо, рецепт приготовления
Это старинное русское блюдо, известное на Руси с 16 века. Аппетитные конвертики из теста с рыбным фаршем из судака внутри обязательно стоит приготовить дома.
Приготовление кундюбок от привычных всем нам пельменей отличается тем, что сразу после лепки их не нужно отваривать. Как только завернете начинку в квадратик теста, отправляйте кундюбки сразу в духовку. После их нужно будет немного потомить в...
Десерт с бананом- вкусный и простой в приготовлении
Банан под шоколадно-творожной шубой - очень вкусное лакомство, которое просто тает во рту и никого не оставит равнодушным.
И самое главное - он быстро и просто готовится!
Ингредиенты:
-1 банан
-150 грамм творога
-50 грамм сливочного масла
-3 столовых ложки сахара
-2 столовых ложки какао
-1 столовая ложка сметаны или сливок.
Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и масла. Банан очистить и положить на тарелку, аккуратно ложкой...
9 способов сделать мясо мягким
Даже самое лучшее мясо нужно уметь хорошо приготовить, чтобы оно получилось нежным и сочным, а уж если попался жесткий кусок, то придётся прибегнуть к некоторым кулинарным хитростям, которые позволят спасти ситуацию.
Если в магазине не повезло и вы купили залежалый кусок мяса, то не обязательно его сразу выкидывать. Есть с десяток способов, которые помогут приготовить такое мясо. Сделать его мягче,...
Сэндвич с квашеной капустой и курицей
Отличный сэндвич, если в вашем холодильнике скучают остатки вареной или запеченной курицы. Годится любое мясо, даже те кусочки, что вы сняли с крыльев и хребта. Перемешайте мясо с майонезом, оно будет прекрасно держать форму, а заправка не намочит хлеб. Для свежести и остроты добавьте квашеную капусту, в ней столько энергии и мощи, она превратит ваш сэндвич в гастрономический вызов....